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パンの先生とお話してアドバイスをもらい、ソフトライの生地を15cmの丸型に並べてみました。割って軽く焼くと、裂けたところの生地がおいしいのです!朝食用のバーガーバウンズはいつもの全粒粉入り。いつもよりちょっとイマイチな出来に。。。
2008年12月30日 (火) パン | 固定リンク
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